Se si vuole organizzare un evento, aziendale e non, molto curato nei dettagli ed alla moda – in modo da soddisfare le esigenze di tutti i commensali – allora la soluzione ideale è quella di rivolgersi ad un’agenzia di banqueting. Molte aziende di catering, oggi come oggi, mettono a disposizione anche un servizio di banqueting per offrire un’esperienza totale ai propri clienti.
Ma cos’è il banqueting? Lo abbiamo chiesto ad Alessandro, un esperto manager del settore (della società Tahin catering Pordenone.)
Forse non tutti lo sanno, ma il banqueting consiste in un’evoluzione del catering: lo scopo di questa attività è quello non solo di predisporre gli alimenti e le bevande per l’evento secondo le esigenze del cliente, ma anche quello di gestire la scelta della location, l’allestimento dell’evento dal punto di vista estetico e funzionale ed infine di curare il servizio degli ospiti.
Insomma oggi il catering si è evoluto nel banqueting, per offrire un servizio che è davvero a tutto tondo rispetto alle esigenze dei clienti.
La società di banqueting ha quindi lo scopo, fra le altre cose, di vagliare tutte le ipotesi di location dove allestire l’evento, e in alcuni casi si occupa anche di allestire la preparazione dell’evento in modo particolare, secondo le richieste del cliente.
I vantaggi della scelta del banqueting per la propria festa aziendale sono sicuramente numerosi, ma quali sono?
Innanzitutto c’è la possibilità di optare per una location esclusiva senza doversi preoccupare della presenza del ristorante, in quanto la società di catering e banqueting è già fornita di tutto il necessario, cibo e bevande, per animare l’evento.
La società può aiutarti a trovare la soluzione perfetta per una festa a tema, gestendo in totale libertà gli spazi, la decorazione dell’ambiente, anche la musica in alcuni casi. Infatti esistono molte aziende di banqueting che sono specializzate nel gestire un evento tematico a seconda che si tratti di un evento informale, di uno di gala.
Il banqueting permette quindi di fare una scelta molto libera a seconda del budget, delle esigenze e delle preferenze. Il banqueting per le feste aziendali è quindi un grande vantaggio nell’organizzazione di un evento. Permette di personalizzare in modo assolutamente unico l’evento: addirittura ci sono delle aziende di banqueting che hanno nel personale flore designer e musicisti, per ricreare una festa che si realizzi in modo perfetto e in location uniche, senza doversi preoccupare proprio di nulla perché il personale penserà a tutto.